餐廳:三一久日本料理
地址:台南市佳里區佳東路370號
這家餐廳是上次一群朋友吃飯
席間提到兩次的餐廳
讓我潛意識有鎖定的意思
剛好今天有機會
由於不知道要怎點
所以點了一份350大洋套餐+500大洋套餐
牛小排(350套餐)
附上洋蔥和檸檬
肉吃起來有足夠的肉味
加上檸檬和洋蔥有可以想像的清爽感
算今晚好吃的菜色
炙燒刺身(500套餐)
本身對於生魚片相當沒有興趣
於是拜託師父幫我弄炙燒的
換成炙燒有帶出香味和油脂就好吃太多了
魚的原味有感受到喔
炸南瓜捲(350套餐)
裡頭有滿溢的南瓜泥
加上些許的起司
適當的份量吃起來沒有澱粉噎口的感覺
算好吃的一品喔
鮑魚豆腐(350套餐)
微甜的和風醬汁搭配似乎是蛋豆腐
好吃又綿密
裡頭的鮑魚片增添了一些口感
很容易讓你忘記品嘗就西哩呼嚕就吃下肚子了
烤香魚(350套餐)
其實喜歡吃日本料理的朋友就知道這樣一隻小香魚不便宜
擠上檸檬..沾點椒鹽就是經典
魚肉挺細緻的只是真的不多就是
腐皮蝦子捲(500套餐)
整隻蝦子用腐皮捲上入油鍋炸
用腐皮要很小心因為相當會吸收油耗味
所以算是反映炸油品質的檢驗方式
沾上似乎由五味醬拌上蘿蔔泥的醬汁
說不出的妙就是...順口
林林總總兩套套餐有10幾樣菜式
相對好吃的可能就是這些
反而以350套餐的菜樣居多!!!!!
結論是可能我不會點或是以單點為主比較好喔
但是星期六晚上客人不多可能有表示一點狀態
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