餐廳:阿三意麵

地址:台南市鹽水區點心城

 

這家和阿桐意麵都立足在鹽水已久

都是大家往點心城找鹽水意麵的主要店家

當然我也判斷不出高下

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紅色的招牌就是阿三了

上頭條列了所有商品的價位和項目

還有乾的意麵可以選購喔

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攤位上大約有四名服務人員

原則上應該是家族的人吧

上菜主要是這兩位小弟處理喔

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乾意麵(小) 30大洋

彎曲且扁扁的麵體就是意麵招牌

搭配店家的肉燥和一點川燙的豆芽菜

香度帶了點口感的脆

整個就很適合一口接一口的吃

那肉燥的口味真的讓你放棄買乾的回家煮來吃

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骨肉湯20大洋

骨肉一直都是內行比較精華的部分

只是吃來可能比較真實

會有一些肉以外的軟骨之類的部分

清淡搭配著

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乾意麵(小) 100大洋

裏頭約略有20幾球麵

只是回到家要煮成一碗麵大約一次要兩球就是

口味就靠自己去搭配了

 

 

 

 

 

 

其實阿桐和阿三都好吃

真要跟個高下

其實項目差不多

都讚啦

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