餐廳:薛家客棧
地址:台南市鹽水區水秀里朝琴路46號
位在一個三角窗旁
似乎是南榮科技學院學生的豬血湯代名詞
沒錯
就是以豬血湯為主
還有搭配一些麵食類
書寫在外頭的木桌上
我覺得很有意思
這種價位真的是很體貼人心
非常可以閉上眼睛隨便點
碰雷也不痛
肉燥飯 20大洋
不算大
但是瘦肉的肉燥和偏鹹一點肉醬口味
算相對比較討好我的
豆菜麵 20大洋
這是屬於台南北方和嘉義南方的共同特產
舉凡這附近區域都有賣的一品
清爽的醬油拌上麵條和脆的豆芽菜
只是這邊麵條不是我常吃的黃色圓筒油麵
也是好吃
鹽水意麵(小) 30大洋
在鹽水街上幾乎大家都賣鹽水意麵
坦白說吃的大概是肉燥醬汁的差異
不然我覺得這種麵條挺好吃的
只是自己買回家煮也沒店家弄的好吃
肉燥加點提味蒜末就對了
豬血肝連湯 40大洋
看到這種震撼感
完全可以體會它是賣豬血店
又大又好吃有嚼勁
不會有一般小塊豬血帶點腥臭味
肝連就是豬的橫膈膜啦
坦白說我是覺得加不多就是
Q一下就帶過了
來這邊主食隨個人喜好
反正豬血湯必吃
至於加不加料隨個人喜好
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