餐廳:泰膳娘泰式料理
地址:台南市麻豆區南勢里85之28號
原本開在麻豆市區地帶
後來遷移到曾文農工的旁邊去了
已經不在平常出沒的路線上了
矮腳厝的建築
讓人感覺回到童年無憂
我愛沒有高樓的壓迫
進到裡頭又是不同的風情
裡面用色布搭起
像是哪個蒙古包裡的情境
左下有提到部分料裡需要事先預約的
當然我本身用餐就是以方便為主的
所以我們就點了臨時去可以點到的部分
大概吃過泰式料理的朋友
都會對這些餐具不陌生
送上很像餅乾的食物讓大家等菜來不無聊
椒麻雞 210大洋
清爽的泰式沙拉菜擺在酥炸雞腿肉上
這是我吃泰式料理幾乎必點的
清爽又香脆,搭配店家特製泰式醬料
吃炸的也不上火
月亮蝦餅 260大洋
其實我吃泰式料理最不愛點的就是這道,但是友人很愛
比較厚的口感搭配所謂泰式酸甜沾醬
不愛不是不好吃,是因為它不是泰式的料理
而且路邊攤也越來越多這類產品,口味也不差
泰式炸豆腐 120大洋
如果有點椒麻雞,其實這一道可以不用點
就是把椒麻雞換成豆腐就是
當然口味上也是清爽好吃
炒綠咖哩豬肉 200大洋
這個份量不大,但是我很推薦吃看看
店內最大特色就是有炒乾一些的各式咖哩料理
因為太多溼咖哩會容易淋上幾碗白飯就吃飽了
而且炒乾一點的相對會比較搞剛和入味
就跟泡麵的乾拌比湯麵有味道
蝦醬高麗菜 110大洋
大概蝦醬系列已經東南亞料理都點得到了
最特別就是跟越南魚露一樣
腥臭味都會透過料理和香料的結合
變成獨特不難吃的靈魂口味
豬肉煎蛋 120大洋
吃泰式料理最大的問題就是點完咖哩和酸辣,可能就沒選項
所以這道的來源是湊菜無誤
但是後來吃來豬絞肉煎蛋就還不賴
上面的醬汁決定它是台式料理還是泰式料理
還蠻慶幸自家麻豆區有家像樣的泰式
忽然嘴饞可以不用跑很遠
加上我也不愛辣味去蓋過食材原味香味
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