餐廳:王記菜頭粿

地址:台中市中區三民路二段74巷13號

這家位在第二市場口

是朋友帶過來吃的

這也是我在台中念書時候找米食早餐找到的一家
 
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價目表上清楚的標出各種餐點的價位

甚至有幫顧客先組合好幾個套餐式

我每次來都吃最下面那排黃底紅字囉

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煎盤上翻滾的不只是菜頭粿

還有早晨一天開始的活力

熟練的在煎台上翻面和切割

我喜歡小攤子快速分工的專業感

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菜頭粿+米腸+蛋 55大洋

菜頭粿我問過老闆娘是靦腆真誠的說是自家做而起家的

完全是吃得到米香..只是菜頭味也是淡淡若有似無

米腸的皮被煎到很酥脆

與菜頭糕的軟綿交織下我覺得是豐富的

上頭的荷包蛋搭配醬汁就是順口了

附上辣的米醬也是任君混搭




這家店在三民路上...早餐時段過去很好找

吃個一份真的比較有體力一些

這滿滿的澱粉來源

大腦都醒了

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