餐廳:菜市場草魚湯

地址:台南市麻豆區舊市場大樓附近(左有水果店.右有飲料店)

這家從小吃到現在

完全沒有漲價的樸實

高中時候有一段時間也當過代購喔

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第一代老闆

每天一定鎮在攤前

負責現做湯類相關

第二代老闆負責飯類區和沾醬區

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肉燥飯10大洋

細微的的肉末搭配微甜香的醬汁

攪拌個兩圈後讓飯粒沾滿醬汁後

一定是順暢的呼嚕呼嚕下肚

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草魚湯30大洋

部位不一定沒挑過

上頭的蒜頭酥和芹菜珠是提香的關鍵

在意味精添加的人就別來了

魚肉沾著附上的薑絲醬油

相當順口

只是最近的湯比起以前有比較濁就是

 
 
早上這樣來一套只要40大洋

麻豆還有其他幾家草魚湯的早餐店

但是就我個人口味還是這一家最好吃

而且保證是最便宜的

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