餐廳:SOTO日式家庭料理(中華北店)

地址:台南市北區中華北路一段181巷1號

這家餐廳其實在高中時候就有同學提到要找去吃

可是那次並沒有成行

這名稱有淺淺在我腦海的某個角落

之後走中華北路往安麗台南的體驗中心路上

看到右手邊新開這麼一家分店

就計畫有一天要來吃看看

於是乎今天午餐也誤打誤撞約了人

儘管下了雨

一人份非平日中午418+1成(460)大洋

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北美壽司SOTOMAKI

一份五小捲

包著生鮪魚和炸的麵粉酥

魚肉柔軟的口感有麵粉酥脆度的相輔相成

這是第一次見面就會說我愛你的對象

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左一:龍蝦沙拉握壽司.上中:蔥花碎鮪握壽司.下:炙燒鮭魚握壽司

炙燒鮭魚握壽司在我當初在台中吃到和原日式料理就有好感了

果然生魚的軟嫩搭配微烤的香氣熟度引誘我吃了六枚(衝飽度)


蔥花碎鮪握壽司很適合不排斥生魚料理但是又不愛一大塊的朋友

當然如果想專心吃鮪魚我會推薦順億鮪魚專賣

 
龍蝦沙拉握壽司就請原諒我的味覺

我真的覺得都差不多這樣不好不壞伴著美乃滋和脆度

算安全牌

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咖哩鐵板雞排

我吃起來雞肉可能是雞腿肉

至於腿肉的美味比起胸肉就不言而喻

外頭咖哩味也挺香的

只是咖哩味完全沒滲進雞肉內頭就是

但是算是相對好吃的一品了

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香豚心燒

就是豬心切片炒薑和蔥段啦!

當初第一次吃到小顆豬心切片的料理是在台中念書吃到校門口"香香"的豬心飯

這個吵起來味道夠又不會過硬

加上辛香料煸炒都不會太難吃喔

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炭烤挪威鯖魚

其實我完全不想點魚的部分.因為不想考驗吃到飽店家的成本控管

但是這魚我吃起來有想起以前奶奶早上吃粥時候準備的鹹魚

但是他應該只有抹上薄鹽去炭烤..鹹度和早上吃的鹹魚差很多

相當好吃夠味



其他大約還有2.30樣我們點的菜色

但是我只有挑相對好吃的幾樣PO

讓想去的朋友可以從這五樣重點下手

另外有一些我比較不愛的稍微標註供參考

(炸物系列原則上都會偏油..可能時間趕)

(湯品類感覺有味素..在意者請避開)

(一品鮮魚煲真的不太懂從什麼口感評論)

(日耳曼洋芋燒真的只有洋芋..很容易撐飽請小心點取)


以這個價位提供的餐點我覺得差不多

但是冰品部分我覺得可以撐個明治冰淇淋來吃

杜X爺真的不太適合460大洋的價位來做提供服務

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