餐廳:漢堡跳舞

地址:台南市東區東安路30巷12號

這家店的名稱在我還在成大工作的時候

就有和研究生們提到討論過

只是始終沒有成行

忽然有朋友約吃美式料理

就毫不思考的說出這一家..真是直覺

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升級套餐(+79大洋)的炒蛋

這也是很多人到漢堡跳舞用餐的誘惑點之一

對我來說一下子入口會想到Omelet似的西式蛋捲和正日式的蛋包

只是比較上是柔而不滑

整體熟度還是會落在7~8分的那個區域

算是好吃的純炒蛋

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升級套餐(+79大洋)的可續杯飲料

選擇性有一般常見的碳酸飲料還有一些果汁

但是第一杯以外要續杯都只能續碳酸飲料就是 


可是我保證一份餐吃完配上一杯就都差不多滿足了

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泡菜起司牛肉堡(7分) 205大洋

配餐上的薯條酥脆且份量適中..沒有太強烈的調味

旁邊生菜我最愛的是紫色那一圈..吃起來相當的甜

上端的麵包的裡層有烤過..我有刻意放一點時間再吃..值得考驗

上頭韓式泡菜是可以刺激味蕾..讓口感隨時不無聊的畫龍點睛

無酸或辣不歡的朋友..這是相當推薦的選項

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起司牛肉培根堡(7分) 175大洋 

漢堡肉聽朋友說是美國牛肉..瘦肉比例真的偏高可能8成以上

所以完全可以追求所謂的嚼勁..因為厚度大約一指厚

所以上頭的起司帶來的乳化效果

以及最上頭配備煙燻香味的培根帶來的油脂

我覺得將整體MIX得相當得恰到好處..好吃

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美式炭烤漢堡肉排 155大洋

少了麵包和起司培根所有搭配

純粹的品嘗一指高的漢堡肉排

我猜這口感應該會比較無聊點吧

 


我本身覺得相當好吃

只是店中牆上特色有很多動物頭

長頸鹿..斑馬..狗..鹿...不知道是否這樣比較有美式西部風

就我而言一度覺得是否希望我聯想就吃那些動物的肉就是....

整體空間簡單大方不會有一般美式餐廳很亂很花俏的感覺
  

完全有值得推薦的感覺

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