餐廳:元樂年輪蛋糕

地址:台北市中山區新生南路一段95號

這家年輪蛋糕其實在電視看到很久了

本身不特別愛甜點

加上遠在台北更不奢望一嚐了

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這麼喜氣的包裝

要不是朋友從台北帶來台南

還真沒機會看他真面目

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果真是一層一層仿年輪造型

印象中看到是一顆一顆在鋼管上

再分裝下來灌入果凍的樣子

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蘋果年輪蛋糕(草莓) 399大洋

坦白說這相當的札實

一層一層的口感堆積相當厚實

由內而外還真的有跟蘋果有幾分神似

聽說做工要耗時三天喔


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裡頭的蘋果已經被處理得柔順

沒有蘋果的既定印象

蘋果還是大廚特別挑選且去蕪存菁喔

裡頭草莓果泥是法國頂級果泥

整體搭配口味和甜度都相當適中








這款甜點算不錯吃

就算我這種不特別愛甜點的人

都可以不禁點頭說不簡單

講究的店就該被稱讚

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