餐廳:元樂年輪蛋糕
地址:台北市中山區新生南路一段95號
這家年輪蛋糕其實在電視看到很久了
本身不特別愛甜點
加上遠在台北更不奢望一嚐了
這麼喜氣的包裝
要不是朋友從台北帶來台南
還真沒機會看他真面目
果真是一層一層仿年輪造型
印象中看到是一顆一顆在鋼管上
再分裝下來灌入果凍的樣子
蘋果年輪蛋糕(草莓) 399大洋
坦白說這相當的札實
一層一層的口感堆積相當厚實
由內而外還真的有跟蘋果有幾分神似
聽說做工要耗時三天喔
裡頭的蘋果已經被處理得柔順
沒有蘋果的既定印象
蘋果還是大廚特別挑選且去蕪存菁喔
裡頭草莓果泥是法國頂級果泥
整體搭配口味和甜度都相當適中
這款甜點算不錯吃
就算我這種不特別愛甜點的人
都可以不禁點頭說不簡單
講究的店就該被稱讚
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