餐廳:鬍鬚無骨鴨肉羹

地址:台南市東區大東夜市

這家是在地朋友推薦的

位在食物區的那堆裡面



當你看到這個招牌走進去

恭喜你

那邊不是食物區 

直接往後走



泛黃的招牌述說著歷史

一張張美食節目照片表示著保證

應該八九不離十的好吃



這個大布條下

坐著滿滿的人潮

好不容易一個瞬間找到空位就趕緊坐下了



無骨鴨肉飯羹 50大洋

一入口是洋蔥甜味伴隨蒜頭味

整個感覺很像在麻豆菜市場吃到的魯麵

筍絲和蔥花是一股清香竄出的來源

有嚼勁的鴨肉讓我感受到它的存在感

又不會讓我口腔肌肉過勞







由於我本身對於湯湯水水和羹類

比較沒有喜歡去喝的意思

所以通常我只要有喝到一半或以上就是OK的店家

這家我有吃完

不然飯粒裹著羹很可惜

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