餐廳:老牌炸蛋蔥油餅

地址:花蓮縣花蓮市復興路102號

這家炸蛋蔥油餅大約是三年前去吃的了

那是看食尚玩家介紹的

所以早就堆滿了對花蓮行的期待了

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我們是選定黃色車車的炸彈蔥油餅

同一條街上我印象中有三四家喔

還有藍色車車

還有蔥餅

物以類聚好賺個搞混財吧


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炸蛋蔥油餅20大洋

這在後山有這種價位真的是太可愛了

外頭是超越油煎的酥脆

所以裏頭的蛋完全是保留嫩嫩和欲滴的蛋黃

當然這就沒在強調蔥量的多寡了


如果喜歡這種外酥內嫩口感的

可以考慮來嘗嘗這新鮮口感

會著迷的

確實會爆漿喔

 

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