籽豪玩珍饈美饌邸_叫我志祥

餐廳:牛狀元牛肉湯

地址:台南市麻豆區麻佳路一段87之7號

這間開在麻豆交流道口下的兩旁

光是一個麻豆區少說就近10家的百元牛肉湯可以做選擇

在這槍林彈雨下可以存活

就是要有獨門功夫

交流道下來的路就是大條

所以停車就是好停

而且除了人少吃牛肉湯配肉燥飯

也可以多人來吃牛肉爐配肉燥飯喔

這是店內的自助區了

不管是需要肉燥飯自己弄

需要沾醬自己配

要杯子要筷子都一切自己隨意來

牛肉肉燥飯 (店內無限取用)

其實百元牛肉湯有肉燥飯無限取用不是什麼新鮮事

但是他的肉燥是牛肉肉燥

這點對於我這種對肉燥飯有點失望的人

有撥雲見日的感覺

瘦肉口感搭配普通淡淡鹹度

比起純肥肉的肉燥飯吃來更有飽足感和心靈滿足

牛肉湯 100大洋

坦白說這家的牛肉少了點

但是帶著薑絲的熱湯就是轉換口感的關鍵

牛肉吃來有一點點點點小硬

這只是硬要挑的第二個毛病

滑蛋牛肉 100大洋

滑嫩半熟泰的蛋

包裹著熱騰騰牛肉

蔥味微辣的青翠刺著牛肉

整個吃來就是滿滿蛋白質口感

這家百元牛肉湯我覺得賣點可以放在牛肉肉燥飯

然後滑蛋牛肉也是建議的菜色