餐廳:新營復興路豆菜麵

地址:台南市新營區復興路39支1號

 

這算是新營區的早市吧

之前中午和下午過去沒有發現

這家店也沒有什麼特別招牌

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木製窗門加上坐了幾個在地人

不由自主就想停車找位置坐

感覺也是在地人的一份子了

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牆上掛著很有誠意的價目表

原則上就挑喜歡的點就對了

幾乎都是銅板價

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豆菜麵 20大洋

小時候家裡拜拜都會有黃麵

都會挖點黃麵拌著醬油吃

搭配豆芽菜和自己酌量的蒜頭醬油

最簡單清爽的兒時味就是這樣了

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吃到一半加入桌上的甜辣醬

會讓整碗麵又換了種口味

讓貪心的我好像點了兩碗麵一樣

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香菇肉羹 25大洋

看著這肉羹不規則的形狀

完全可以吃到一點點碎赤肉的扎實感

有點偏甜的羹湯也是順手就滑過喉頭

配上冷冷的豆菜麵也是挺莫名的適合

 

 

 

 

這家店是老老闆和老婆經營

兩個人相當客氣

會讓人想經過就停下來走進來了

一種純真魔力

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