餐廳:薛家客棧

地址:台南市鹽水區水秀里朝琴路46號

 

位在一個三角窗旁

似乎是南榮科技學院學生的豬血湯代名詞

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沒錯

就是以豬血湯為主

還有搭配一些麵食類

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書寫在外頭的木桌上

我覺得很有意思

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這種價位真的是很體貼人心

非常可以閉上眼睛隨便點

碰雷也不痛

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肉燥飯 20大洋

不算大

但是瘦肉的肉燥和偏鹹一點肉醬口味

算相對比較討好我的

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豆菜麵 20大洋

這是屬於台南北方和嘉義南方的共同特產

舉凡這附近區域都有賣的一品

清爽的醬油拌上麵條和脆的豆芽菜

只是這邊麵條不是我常吃的黃色圓筒油麵

也是好吃

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鹽水意麵(小) 30大洋

在鹽水街上幾乎大家都賣鹽水意麵

坦白說吃的大概是肉燥醬汁的差異

不然我覺得這種麵條挺好吃的

只是自己買回家煮也沒店家弄的好吃

肉燥加點提味蒜末就對了

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豬血肝連湯 40大洋

看到這種震撼感

完全可以體會它是賣豬血店

又大又好吃有嚼勁

不會有一般小塊豬血帶點腥臭味

肝連就是豬的橫膈膜啦

坦白說我是覺得加不多就是

Q一下就帶過了

 

 

 

 

來這邊主食隨個人喜好

反正豬血湯必吃

至於加不加料隨個人喜好

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