餐廳:美人蚵嗲

地址:台南市將軍區鯤鯓村12鄰236號(大廟口)

 

其實之所以有機會吃到這一家

完全是有一次造訪

秀里蚵嗲沒開又不甘心空手回

 

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看招牌上簽名

才知道小鍾愛玩客來過

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這一天阿伯正在手剝火燒蝦

準備要備料

曬蝦乾

所有乾類食物都是以前為了要保存食物所用

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就一個車庫棚子簡單搭起的地方

上頭明列了營業項目和價位

可以說是完全是佛心來的

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蚵嗲 25大洋

其實到海港邊吃炸物

一定會第一個點蚵嗲

但是現在蚵嗲原則上都是去吃菜了

從這剖面我相信簡單明瞭

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鹹粿 10大洋

這個超級推

用料實在

誰想到銅板價位的炸粿

竟然是油蔥肉燥粿

然後疑似加一點芋頭絲?!

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蝦乾湯 60大洋

坦白說看到這麼小一盅端上來

一開始很失望

但是當你湯匙和筷子下去

才知道老闆壓根不想賺錢

蝦乾本身有點嚼勁又香

加一點適量的麵線又能增加飽足感

蝦乾湯請你一定務必要點來吃一次

 

 

 

 

 

出門吃美食就是如此

很多店家都在目標店家碰壁才發現

當然

地雷也是啦

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