餐廳:碳佐麻里

地址:台南市永康區中華路796號

 

其實在中華路上就是好找

車子就停在附屬停車場吧

這家已經聽好多人推過了

 

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由於是單點的店家

所以以前真的是沒有勇氣踏進來

直到近來人生銀彈慢慢飽足之際

還是心疼就是

店內消費需要加一成服務費

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進門就可以看到這酒櫃

但是我覺得喝酒還是買回家喝最好

省錢且安全就是了

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石頭鍋拌飯 (豬肉/牛肉) 198大洋

因為初次來到貴寶地

心想沒有點這個填點肚子應該很難飽足走出門口

但是真的好吃又實惠

一開始就有好心情

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薑燒豬肉蓋飯 158大洋

一開始點一些飯類來吃速度快

又不會讓你空腹等太久

而且口味原則上都不賴

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雞肉組合 228大洋

雞肉+雞伯伯+雞軟骨

本身對於雞軟骨一直不知道是為何而吃

所以其實可以點雞肉就好

但是這一盤表現是好吃的

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豬肉組合A 498大洋

梅花豬+厚切豬五花+豬小排

豬肉進入口腔有牛肉般的爽度

這場盛宴的樂趣就此展開

就算不吃牛和羊的朋友依然爽快

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羊肉組合 528大洋

無骨羊小排+法式羊排+羊小排+羊菲力

坦白說我對於誰是誰這回事不在行

但是我知道羊肉也相當美味和嫩

不像傳統宴客料理的羊排都骨肉纏綿的

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上 炙握壽司 258大洋

下 蹦蹦蝦握壽司 198大洋

其實這些也是好吃

但是價位上完全超越肉盤

於是乎嘗鮮度可以

現實呈現還是寧願點蓋飯或石鍋飯填胃

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牛肉組合A 568大洋

特選牛五花+霜降牛肉+牛肋條

原則上這家的肉怎樣點都是對

只怕你不吃牛肉而已

不管口感或油花分布都很程度之上

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可樂、雪碧 (壺) 200大洋

這就不用多介紹了

跟外頭買的一樣

就是為了爽度和方便就要被貴一下

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在肉質好且氣氛好的店吃烤肉

就是真的享受度比較高一點

出社會工作有點成就後

就該往這種店走入

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上牛舌 260大洋

吃起來有種脆感

原來牛舌也挺好吃的

但是這種口感不會讓我想維持太久

還是習慣沉浸在肉的綿密和油花之間

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豬五花 158大洋

不管哪一種肉就是好吃

所以以下口感就帶過了

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肥腸 198大洋

點了一盤撒滿青蔥的炸肥腸

雖然這在燒肉店看來有點突兀

但是不油膩的酥脆肥腸搭配生青蔥還不錯

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櫻桃鴨 228大洋

有提供鴨肉選擇的燒肉店真的不多

但是這吃來也沒有一般對於鴨肉乾柴的印象

也是可以點來吃的一款

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特選霜降豬 228大洋

光是排上玫瑰花的形狀我就心花開了

每一道上來的色澤都是新鮮的表徵

吃來都有松阪豬的爽感

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盤克夏豬五花 298大洋

算是店內強打的盤克夏黑豚系列

也是算世界上的稀有食材行列

當然

我的功力是吃不出來跟單純的豬五花差別在那的

好吃就是了

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消費滿1000大洋可以於結帳時拿到一張100大洋贈品券

這次消費有五張

只是美中不足是有限制使用期限就是

 

 

 

 

這次都沒有點海鮮類

因為預算考量

單點式燒肉店啟發了對燒肉的全新印象了

愛上

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