餐廳:碳佐麻里
地址:台南市永康區中華路796號
其實在中華路上就是好找
車子就停在附屬停車場吧
這家已經聽好多人推過了
由於是單點的店家
所以以前真的是沒有勇氣踏進來
直到近來人生銀彈慢慢飽足之際
還是心疼就是
店內消費需要加一成服務費
進門就可以看到這酒櫃
但是我覺得喝酒還是買回家喝最好
省錢且安全就是了
石頭鍋拌飯 (豬肉/牛肉) 198大洋
因為初次來到貴寶地
心想沒有點這個填點肚子應該很難飽足走出門口
但是真的好吃又實惠
一開始就有好心情
薑燒豬肉蓋飯 158大洋
一開始點一些飯類來吃速度快
又不會讓你空腹等太久
而且口味原則上都不賴
雞肉組合 228大洋
雞肉+雞伯伯+雞軟骨
本身對於雞軟骨一直不知道是為何而吃
所以其實可以點雞肉就好
但是這一盤表現是好吃的
豬肉組合A 498大洋
梅花豬+厚切豬五花+豬小排
豬肉進入口腔有牛肉般的爽度
這場盛宴的樂趣就此展開
就算不吃牛和羊的朋友依然爽快
羊肉組合 528大洋
無骨羊小排+法式羊排+羊小排+羊菲力
坦白說我對於誰是誰這回事不在行
但是我知道羊肉也相當美味和嫩
不像傳統宴客料理的羊排都骨肉纏綿的
上 炙握壽司 258大洋
下 蹦蹦蝦握壽司 198大洋
其實這些也是好吃
但是價位上完全超越肉盤
於是乎嘗鮮度可以
現實呈現還是寧願點蓋飯或石鍋飯填胃
牛肉組合A 568大洋
特選牛五花+霜降牛肉+牛肋條
原則上這家的肉怎樣點都是對
只怕你不吃牛肉而已
不管口感或油花分布都很程度之上
可樂、雪碧 (壺) 200大洋
這就不用多介紹了
跟外頭買的一樣
就是為了爽度和方便就要被貴一下
在肉質好且氣氛好的店吃烤肉
就是真的享受度比較高一點
出社會工作有點成就後
就該往這種店走入
上牛舌 260大洋
吃起來有種脆感
原來牛舌也挺好吃的
但是這種口感不會讓我想維持太久
還是習慣沉浸在肉的綿密和油花之間
豬五花 158大洋
不管哪一種肉就是好吃
所以以下口感就帶過了
肥腸 198大洋
點了一盤撒滿青蔥的炸肥腸
雖然這在燒肉店看來有點突兀
但是不油膩的酥脆肥腸搭配生青蔥還不錯
櫻桃鴨 228大洋
有提供鴨肉選擇的燒肉店真的不多
但是這吃來也沒有一般對於鴨肉乾柴的印象
也是可以點來吃的一款
特選霜降豬 228大洋
光是排上玫瑰花的形狀我就心花開了
每一道上來的色澤都是新鮮的表徵
吃來都有松阪豬的爽感
盤克夏豬五花 298大洋
算是店內強打的盤克夏黑豚系列
也是算世界上的稀有食材行列
當然
我的功力是吃不出來跟單純的豬五花差別在那的
好吃就是了
消費滿1000大洋可以於結帳時拿到一張100大洋贈品券
這次消費有五張
只是美中不足是有限制使用期限就是
這次都沒有點海鮮類
因為預算考量
單點式燒肉店啟發了對燒肉的全新印象了
愛上
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