餐廳:炸雞洋行

地址:台南市中西區國華街22-2號

 

之所以來吃這一家還蠻特別的

是外地來的朋友帶我來吃的

可見我對於一些流行的小店比較無感吧

 

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這隻招牌吉祥物

似乎就是所謂的八兩雞吧

隨便,我想這樣稱呼他

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在國華街裡的是一個木造小攤位

淺草新天地這邊也很多手創小攤

好逛

所以也要排隊才有得吃

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炸雞照上這代紅橘色的光線太可怕

美味度提升

跟甘草芭樂照綠光一樣

期待著一個奇蹟,卻如此熟悉

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二粒馬鈴薯 30大洋

經驗告訴我

表皮微皺就是好吃的包裹

吃下嘴的鬆軟,沒有太多調味

還不錯的口感喔

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八兩雞 60大洋

坦白說真的沒有在路邊攤就這樣買一隻雞腿出來啃的經驗

一口咬下除了想像中的酥脆以外

裡面雞皮間的油,多到流瀉

後來還覺得有點多到小噁就是

但是整體是濕潤好吃的

 

 

 

 

感覺雞肉的油脂就是要配著馬鈴薯一起吃的

所以下次請一起吃

不要分開吃應該更棒

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