餐廳:炸雞洋行
地址:台南市中西區國華街22-2號
之所以來吃這一家還蠻特別的
是外地來的朋友帶我來吃的
可見我對於一些流行的小店比較無感吧
這隻招牌吉祥物
似乎就是所謂的八兩雞吧
隨便，我想這樣稱呼他
在國華街裡的是一個木造小攤位
淺草新天地這邊也很多手創小攤
好逛
所以也要排隊才有得吃
炸雞照上這代紅橘色的光線太可怕
美味度提升
跟甘草芭樂照綠光一樣
期待著一個奇蹟，卻如此熟悉
二粒馬鈴薯 30大洋
經驗告訴我
表皮微皺就是好吃的包裹
吃下嘴的鬆軟，沒有太多調味
還不錯的口感喔
八兩雞 60大洋
坦白說真的沒有在路邊攤就這樣買一隻雞腿出來啃的經驗
一口咬下除了想像中的酥脆以外
裡面雞皮間的油，多到流瀉
後來還覺得有點多到小噁就是
但是整體是濕潤好吃的
感覺雞肉的油脂就是要配著馬鈴薯一起吃的
所以下次請一起吃
不要分開吃應該更棒
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