籽豪玩珍饈美饌邸_叫我志祥

餐廳:四國 讚岐烏龍麵天麩羅專門店

地址:台中市西區英才路534號(草悟道)

北上台中準備參加大學同學婚禮

同行的美食愛好就語帶神秘的要帶我吃好料

交給他，我非常放心

本來我們訂了河南店要用餐

喜宴後到草悟道逛逛

才發現原來這邊就有分店了

於是取消了訂位就直接在草悟道這邊用餐了

朋友說，這家是原味傳入日本風

從工法，態度，一直到食材和盛裝的器皿

都是日本原味原裝進口

感謝這些店家讓沒有出國過的我可以置身日本

桌面的餐具就是簡約

筷子就是會有單獨的一個停靠站

有時候餐桌禮儀就是真的會營造出等級的差異性吧

魔鬼藏在細節裡

上座之後就會送上小菜一碟

打卡或配合桌上活動會繼續贈送其他小菜

喜歡多嘗試的朋友可以考慮喔

牛肉釜揚沾麵 250大洋(加一成)

現做現煮的麵條非常Q

服務生會建議每一條麵每一條麵的吃

一方面感受Q度，另外一方面是麵真的比一般店長多了

沾上帶著牛肉的沾醬

我非常確定我真的來到日本了

牛肉胡麻冷烏龍拌麵 280大洋(加一成)

這家店的精隨在於，冷的烏龍

Q度還會往上提升個三倍吧!!

當然這是給喜歡嚼感的朋友的建議

搭配清新淡雅的醬汁

冷烏龍真的是百搭

吃過這麼多店家

好久沒有出現眼睛一亮的驚喜感

除了全新的麵類味覺感受以外

就是原味日式的呈現