餐廳:泰膳娘泰式料理

地址:台南市麻豆區南勢里85之28號

 

原本開在麻豆市區地帶

後來遷移到曾文農工的旁邊去了

已經不在平常出沒的路線上了

 

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矮腳厝的建築

讓人感覺回到童年無憂

我愛沒有高樓的壓迫

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進到裡頭又是不同的風情

裡面用色布搭起

像是哪個蒙古包裡的情境

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左下有提到部分料裡需要事先預約的

當然我本身用餐就是以方便為主的

所以我們就點了臨時去可以點到的部分

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大概吃過泰式料理的朋友

都會對這些餐具不陌生

送上很像餅乾的食物讓大家等菜來不無聊

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椒麻雞 210大洋

清爽的泰式沙拉菜擺在酥炸雞腿肉上

這是我吃泰式料理幾乎必點的

清爽又香脆,搭配店家特製泰式醬料

吃炸的也不上火

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月亮蝦餅 260大洋

其實我吃泰式料理最不愛點的就是這道,但是友人很愛

比較厚的口感搭配所謂泰式酸甜沾醬

不愛不是不好吃,是因為它不是泰式的料理

而且路邊攤也越來越多這類產品,口味也不差

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泰式炸豆腐 120大洋

如果有點椒麻雞,其實這一道可以不用點

就是把椒麻雞換成豆腐就是

當然口味上也是清爽好吃

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炒綠咖哩豬肉 200大洋

這個份量不大,但是我很推薦吃看看

店內最大特色就是有炒乾一些的各式咖哩料理

因為太多溼咖哩會容易淋上幾碗白飯就吃飽了

而且炒乾一點的相對會比較搞剛和入味

就跟泡麵的乾拌比湯麵有味道

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蝦醬高麗菜 110大洋

大概蝦醬系列已經東南亞料理都點得到了

最特別就是跟越南魚露一樣

腥臭味都會透過料理和香料的結合

變成獨特不難吃的靈魂口味

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豬肉煎蛋 120大洋

吃泰式料理最大的問題就是點完咖哩和酸辣,可能就沒選項

所以這道的來源是湊菜無誤

但是後來吃來豬絞肉煎蛋就還不賴

上面的醬汁決定它是台式料理還是泰式料理

 

 

 

 

還蠻慶幸自家麻豆區有家像樣的泰式

忽然嘴饞可以不用跑很遠

加上我也不愛辣味去蓋過食材原味香味

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