餐廳:山之內土雞城

地址:台南市官田區社子里1-15號

 

有一天朋友忽然約吃雞

是剛剛認識不久的資深吃貨朋友

所以相當期待

 

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聽說本來是在山上一點

現在已經比較親民的移到靠人群一點地方開

全部餐點都沒價目表,加上是朋友出錢

所以無法知道價格

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莿仔雞

這家店內圓桌中間一定有個放這鍋雞湯的瓦斯爐

所以這道是必點

可以提早預約,然後在電話中先跟老闆說

因為我們一到就有這鮮甜又清淡夠味的雞湯喝了

雞肉不會老澀,算是好吃的一品,湯必須喝

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三杯雞

三杯味道巴在雞肉上

乾乾香香好吃

記得趁熱吃

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菜哺蛋

油亮帶上一點厚度的口感

加上我本身就是愛著蛋料理

完全愛

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油蔥麵線

油蔥酥完全是畫龍點睛的神品

任何食物大概搭上都是美味

所以我是吃著白飯配這麵線的

太過份了

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鹽酥雞

比較偏向排骨酥的那種炸皮

可以吃到顆粒的酥皮

相當香又夠味,配飯配酒好

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清炒筍仔

我印象中好像沒吃到

就被秒殺了

無可奉告

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酥炸海鮮捲

有點像是辦桌會出來的菜式

軟燙內餡滑潤

配上酸甜番茄醬就是台式炸物代表

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酥炸溪蝦

乾炒炸過的溪蝦,伴隨蔥花一起入口

胡椒粉給了適當的香味和口味

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勾芡的魚

因為我真的不知道名稱啊!!!!

很有平常家裡過年吃的感覺

芡汁微甜,伴隨上頭蔬菜一起吃下

有種平衡感

 

 

 

 

感謝大姊和大哥的招待

土雞城其實靠山的地方都會有

真的要找到合自己口味的也是一種緣份

 

 

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