餐廳:桐國薑母鴨

地址:台南市善化區中正路340號

 

今年冬天的寒流來的不多

跨年前都沒怎麼冷到

所以2017年底唯一一攤薑母鴨

 

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這是想吃紅蟳的朋友可以加點的意思

不像一般印象都是紅色招牌薑母鴨

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送上模糊的價目表

這是吃飽才臨時想到要拍的

由於這不是自己出錢的就沒有過問價格

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不同盤子顏色代表不同的價格

裡面最推薦芋頭貢丸和小貢丸

然後冬天不免俗要吃個冬季限定的茼蒿

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其實薑母鴨吃多了就知道

大概都吃不到太多鴨肉就是

湯頭部分還可以,現在薑味都普遍不重

所以料下多之後就也不太建議喝湯了

記得沾上店家的專用沾醬

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由於不是自己出錢

所以還蠻認真拿料來吃的

沒有手軟的意思

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本身覺得這罐酸梅湯很好喝

聽說很多薑母鴨店都是這罐

炭燻香和不會太鹹的口味,一喝愛上

 

 

 

 

我覺得薑母鴨大概最近吃來口味都相差不多

主要吃的是一種朋友相聚的美好吧

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