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餐廳:魚刺人雞蛋糕
地址:嘉義市西區蘭井街372號
之前跟朋友去台中審計新村看過
其實一直對於層出不窮的噱頭雞蛋糕很反感
這天剛好在附近
所以抓好店家開的時間就過來了
年輕的老闆一家都在這幫忙
老闆說是從台中的本店學回來開的
之所以會開的裡由是覺得用料不錯
雞蛋糕夾餡是最近雞蛋糕風潮的必備
看得出來每個才料都交代得很清楚啊
雞蛋糕(紅茶口味) 50大洋
扎實口感，可以看到斷面很縝密
每一口都有紅茶香氣和味到一直擴散
細碎的茶葉是助手也是阻礙
如果可以更細碎會更減少沙沙口感
比起很多圖案取向的新興雞蛋糕
真的比較值得吃一點
吃完像同時品了茗
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