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餐廳:菜市場草魚湯
地址:台南市麻豆區舊市場大樓附近(左有水果店.右有飲料店)
這家從小吃到現在
完全沒有漲價的樸實
高中時候有一段時間也當過代購喔
第一代老闆
每天一定鎮在攤前
負責現做湯類相關
第二代老闆負責飯類區和沾醬區
肉燥飯10大洋
細微的的肉末搭配微甜香的醬汁
攪拌個兩圈後讓飯粒沾滿醬汁後
一定是順暢的呼嚕呼嚕下肚
草魚湯30大洋
部位不一定沒挑過
上頭的蒜頭酥和芹菜珠是提香的關鍵
在意味精添加的人就別來了
魚肉沾著附上的薑絲醬油
相當順口
只是最近的湯比起以前有比較濁就是
早上這樣來一套只要40大洋
麻豆還有其他幾家草魚湯的早餐店
但是就我個人口味還是這一家最好吃
而且保證是最便宜的
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