餐廳:邱惠美鳳梨酥(東市場店)
地址:台南市民權路一段88號
這家店的由來是來自美食節目
有一天有印象莎莎整個節目在菜市場覓食
然後阿美姊阿美姊蛋糕的叫
於是乎這一天剛好經過此處就停下來找找囉
順便就躲進市場躲雨了
到了店才發現原來這家店不只賣蛋糕
也是類似傳統的婚宴喜慶食物供應店
似乎東市場也很多這種店
我的重點可能又放在蛋糕區
因為朋友對這家店的印象也是放在蛋糕區
推薦第一次來的朋友就吃古早味蛋糕
先吃原味吧
古早味蛋糕 50大洋
這家店的蛋糕是做出大大一盤
然後根據顧客的需求看要多少錢就切多大
似乎真的很有人情味
想吃多少買多少
這種口感是沒有多餘奶油的鮮系
比較粗糙一點的嚼感
除了原料的香味沒有太多多餘的味道
給真心想吃純粹蛋糕的朋友一個建議
太多鮮奶油蓋過了太多美味
這種純粹的原料味蛋糕
跟我們自己拿安麗鍋烤的差不多
原味最終會回到味蕾的本體
綿延流長
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