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餐廳:蛋塔工場(麻豆店)
地址:台南市麻豆區麻佳路一段16之5號
這家店的特色就是招牌相當大
不久前在台南市區尋找美食
也在一個三角窗地帶有看到
明亮簡潔可能就是第一眼印象吧
這個點最早是全國電子專賣店
後來陸續有一些臨時拍賣進駐
停車的問題將來可能會是個問題
現烤可冷藏蛋塔(8入) 150大洋
外層塔皮是有千層派口味
這一款在常溫下吃好吃
冷藏過後會讓內餡更像布丁一點的冰涼
但是常溫或現烤吃的時候比較香氣多
可冷凍大蛋塔(6入) 150大洋
這個尺寸比較像是一般對於蛋塔的認知
這厚度會來到我的一指半左右喔
這款冰涼過確實比較好吃
至於冷凍過後會讓內餡變成有點像冰淇淋般的紮實
然後塔皮會吸水變濕
分層就會不那麼明顯就是
我記得約莫10年前有一股蛋塔風潮
過了就又過了
最近一次對於蛋塔又有好印象應該是肯德基的蛋塔吧
因為風潮過後比較有看到廣告的就是肯德基持續有在研發蛋塔
這家店很適合當作去拜訪的伴手禮
至於為什麼不說太多就各入手一盒
因為給試吃的量相當的闊氣就是
大:1/4顆..小:1顆
我真的沒有試吃過一整顆的
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