廳:担仔味正美濃粄條

地址:台南市中西區西門路和邵緯街交叉口

担仔麵在台南算是起始的發源地

最有名不外乎就是連鎖的度小月了

西門路上還有另外一家洪芋頭

這家是朋友帶我過來吃的

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一進到店裡

其實都有不難感受到營造的古早味

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低低的坐式煮麵檯子

加上一些木造的桌椅和菜單

完全是一種復古的感覺

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有多久沒做這種矮板凳吃飯了

對我這種屁股大的坦白說不算舒服

可是他賣的是一種記憶

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担仔麵 45大洋

坦白說担仔麵早就不知道漲過多少次了

不外乎就是一坨肉燥..兩尾蝦和一把豆芽菜加麵

就是買這份純粹吧

只是口味再道地的店家

我真的覺得這價位有點偏高
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免費取用的飲料是仙草茶

比起一般紅茶會感覺更有一份消暑感

讓我想起以前家裡夏天總會有一大鍋仙草條甜湯喝

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附贈的清湯有滿滿的蝦味

聽說是用蝦頭去熬製的

加上一瓢肉燥湯汁做提味

可以續碗喔

所以反而我印象比較留在飲料和湯

 

那天喝湯幫朋友拿去續碗

看店裡生意也沒特別忙

老闆娘有幫我舀湯但是跟他說話有點愛理不理的

有影響到我吃飯的情緒 


希望這是當天個案囉

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