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餐廳:担仔味正美濃粄條
地址:台南市中西區西門路和邵緯街交叉口
担仔麵在台南算是起始的發源地
最有名不外乎就是連鎖的度小月了
西門路上還有另外一家洪芋頭
這家是朋友帶我過來吃的
一進到店裡
其實都有不難感受到營造的古早味
低低的坐式煮麵檯子
加上一些木造的桌椅和菜單
完全是一種復古的感覺
有多久沒做這種矮板凳吃飯了
對我這種屁股大的坦白說不算舒服
可是他賣的是一種記憶
担仔麵 45大洋
坦白說担仔麵早就不知道漲過多少次了
不外乎就是一坨肉燥..兩尾蝦和一把豆芽菜加麵
就是買這份純粹吧
只是口味再道地的店家
我真的覺得這價位有點偏高
免費取用的飲料是仙草茶
比起一般紅茶會感覺更有一份消暑感
讓我想起以前家裡夏天總會有一大鍋仙草條甜湯喝
附贈的清湯有滿滿的蝦味
聽說是用蝦頭去熬製的
加上一瓢肉燥湯汁做提味
可以續碗喔
所以反而我印象比較留在飲料和湯
那天喝湯幫朋友拿去續碗
看店裡生意也沒特別忙
老闆娘有幫我舀湯但是跟他說話有點愛理不理的
有影響到我吃飯的情緒
希望這是當天個案囉
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