餐廳:古都碗粿

地址:台南市東區東門路二段306號

位在東門路上有兩家古都碗粿

這家"不是"大樹下的那一家

這家在一家飲料店隔壁

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雖然我不是很懂兩家店差在哪邊

但是這家是朋友跟我說他比較愛的一家

自然會先從這一家先嘗試

加上我9點多覓食的時候

大樹下那家已經收得差不多了

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看乎清..任乎明

送上一張門牌號碼的照片一張

還有橘色制服

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店內牆上其實有寫道

這家是王建民回鄉最愛吃的碗粿

由於太晚到

所以店員會主動先說有些東西已經沒得點了

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碗粿 30大洋

上頭醬油膏是有點甜甜的口味

粿就是本身都一定有味道的台南手法

裡頭有很多肉塊...而且分配得挺平均的

還有吃到一小片鴨蛋黃和小香菇

真材實料路線

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味噌湯 15大洋

不難發現這上頭蔥花之多也是台南人的豪邁

裡頭有滿滿豆腐加上油條幾塊

其實又跟有些鹹豆漿的配置有幾分相似

口味也是安全的大眾口味..實在







原則上似乎只有粿身有味道

再者醬汁就多一些

原則上碗粿都不太會難吃到哪邊去

策略特別的依然首推富盛號碗粿

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