餐廳:海埔蚵仔煎
地址:花蓮縣花蓮市自由路86號
這家店也是朋友推薦的老店
不知道什麼時候開始
出去吃東西不會特別點蚵仔煎來吃
甚至會有點迴避掉?
可能不這麼愛那麼莫名其妙的澱粉口感吧
人聲鼎沸的家常小店
做工和食材都擺放在攤前
不僅內用和外帶的客人
只能看到老闆相當認真的緊盯著鐵板上的蚵仔煎
這種人多又不用排隊的食物就有點興趣了
店內產品以蚵仔和蛤仔為主
由於我和朋友一行人吃了好幾家
所以就只有點蚵仔煎
因為蚵仔和粉漿口感都不是我很愛的
蚵仔煎45大洋
皮的Q度介於碎碎及咬不斷之間的脆Q
我很愛
裏頭擺的菜沒有一般容易有的土味
然後蚵仔是小顆的不會讓人有肚破腸流的噁心感
結論竟然是我喜歡這一盤..
如果有到花蓮
或者喜歡吃蚵仔煎的朋友不妨可以過來這邊吃看看
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