餐廳:全生小食店
地址:台南市中西區海安路一段160號
海安路上有幾家這樣的小食店
吃著香菇肉飯配著丸仔湯
這算是一家老店了
聽著同行友人分享
過去都有人會買這家的蝦丸送他
菜單和價目表
不外乎就是點個飯類配個湯
南部的在地小吃
香菇肉飯 40大洋
擺在飯上面的是可以用咀嚼
讓它散發出醬油香和肉味的肉塊
搭配著小小朵的香菇
純粹又實在的味道
魚皮丸湯 60大洋(好像?)
這是在其他小食店聽到的吃法
說穿了就是魚皮加上綜合丸仔啦
帶點肉的魚皮真的很好吃
蝦丸之所以有名也不是浪得虛名
意外在我的飯碗發現有一個生字
並非每個碗都有
可見這家店已經經過幾代
至少碗也破了好幾代了
走進這類小食店
不要想太多
一碗飯一碗湯
坐下來就是美味的開端
全站熱搜
留言列表
