餐廳:古早味米粉炒
地址:台南市中西區成功路481號
這家小店位在騎樓下
每次經過都放著已售完的標語
並且把木製立牌收起來
所以這一天經過看到有得吃
相當不假思索的就停車
走進去品嘗了
很有味道的矮攤子
就像是過去對於度小月担仔麵的印象
沒有太多裝潢去增加與客人的距離
米粉炒(小) 25大洋
簡單的米粉炒從鐵製保溫蒸籠中盛出
不噎口也不太濕是基本的要求
入色的米粉是每一口都嚼得下的保證
綜合湯 70大洋
由於不知道要加哪一種料就交給老闆去處理
裏頭有大腸.小腸.豬血和肝連肉
另外有吃到一個酥酥脆脆的東西不錯
整碗湯的口感非常豐富
相當實在的一碗湯
下次我應該只會點豬血湯
頂多加個大腸吧
不然太飽了
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