餐廳:南邦泰式料理
地址:台南市新興路416巷1號
這家位在南區
之前表妹曾經推薦過
那時去找只有看到他之前的位置
以為他已經收掉了
結果她是隱身在小巷弄中
這個布條是它的招牌
其他招牌
沒了..夠猛吧
泰國皇家御用香米飯 20大洋
對於泰國米時有所聞
就是長一點.乾一點
所以很好吸湯汁的特性
讓很下飯的泰國料理相當MATCH
原味青木瓜絲 90大洋
清脆的木瓜絲搭配花生和辣椒當配角
酸辣的開胃就靠它了
老闆娘有講
想要吃道地泰國味
請從中辣往上開始吃
蝦醬空心菜 90大洋
其實蝦醬本人相當腥
做了菜之後依然是
但是不敗的作法就是炒空心菜
就是莫名的搭
碎肉煎蛋 100大洋
簡單的說就是將碎肉混入蛋裡煎
均勻以外搭配著泰國特有的香料入口
好難定義的美味
馬上讓我想起的是
以前奶奶用鮪魚罐頭煎蛋的光景飛過
打拋豬肉 150大洋
坊間最簡單的描述就是泰國的肉燥
但是比起台灣肉燥除了瘦肉多以外
可以單吃當作菜樣的
除了扎實就是香米飯的好朋友
酸辣海鮮清湯 170大洋
坦白說我真的感覺不出它是清湯
但是他口感上至少它不是濃湯就是
滿載的料似乎少了蝦子但是無傷大雅
搭配菇類和蔬菜算不錯
但是本人真的不是很愛喝湯就是
這家泰式料理很推薦
加上老闆和老闆娘都是道地泰國華僑
所以他們四月份要回泰國參加潑水節
是我相當想在近期過去光顧的店之一
好吃又實在
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