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餐廳:阿三意麵
地址:台南市鹽水區點心城
這家和阿桐意麵都立足在鹽水已久
都是大家往點心城找鹽水意麵的主要店家
當然我也判斷不出高下
紅色的招牌就是阿三了
上頭條列了所有商品的價位和項目
還有乾的意麵可以選購喔
攤位上大約有四名服務人員
原則上應該是家族的人吧
上菜主要是這兩位小弟處理喔
乾意麵(小) 30大洋
彎曲且扁扁的麵體就是意麵招牌
搭配店家的肉燥和一點川燙的豆芽菜
香度帶了點口感的脆
整個就很適合一口接一口的吃
那肉燥的口味真的讓你放棄買乾的回家煮來吃
骨肉湯20大洋
骨肉一直都是內行比較精華的部分
只是吃來可能比較真實
會有一些肉以外的軟骨之類的部分
清淡搭配著
乾意麵(小) 100大洋
裏頭約略有20幾球麵
只是回到家要煮成一碗麵大約一次要兩球就是
口味就靠自己去搭配了
其實阿桐和阿三都好吃
真要跟個高下
其實項目差不多
都讚啦
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