餐廳:九分十刻

地址:台南市中西區中正路90號

 

這是開啟今年尾牙聚會的第一攤

坦白說出發前不太清楚用餐方式

畢竟就名稱來說看不出所以然來

 

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一看到桌面擺飾

熟悉的感覺湧上心頭

很像陶板屋或西堤

餐具簡單用法就是外面用到裡面

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是的沒錯

但是不是固定價位

而是看主菜底下的標價為整套餐點價格

感覺多了一點選擇的彈性

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主廚燉湯

其實就是台式牛肉湯

喝下入喉的瞬間

讓我覺得跟時空背景不太妥協

至少刻板印象上是

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干貝飯

很像曾經在家中做過

用干貝醬去拌飯的成品

吃完底下還是有感覺到些微油絲流動

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法式香蒜麵包(可續點)

有點即將流瀉的快樂

食物只要剛出爐就占優勢了

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纖盈生菜鮪魚捲

外皮有種越南的生春捲的感覺

裏頭餡料和鮪魚也很飽口

吃到這樣有開始啟動我的胃容量了

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蜜戀三重奏

最左邊吃起好像是醃製菜

由於不知道要用哪一個餐具食用

加上服務生也沒有提示

就把擺盤當作湯匙

一口吃一樣的霸氣了

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季節水果雪酪(可續點)

出到這一樣

就代表口腔味道要做清理

接著大菜準備上了

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西西里碳烤牛排佐蘑菇醬 370大洋

得到的部位前後尺寸一致

所以呈現的熟度也差不多

瓷盤7分熟我覺得剛好

肉質上也是令我讚不絕口

其實不沾醬已經好吃

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和風抹茶拿鐵(熱)

相當大杯

應該就是抹茶加上一點牛奶吧

因為並沒有咖啡味道

這是我的臆測

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桂圓焦糖慕斯

這跟想像的慕絲口感有點出入

大概是今晚唯一比較不愛的東西吧

但是這不重要

 

 

 

收費比王品集團便宜很多又不用服務費

當然一些小細節上就自然跟不上集團

但是對於不拘小節的各位朋友

我覺得是可以不用這麼強迫症的適合的

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