籽豪玩珍饈美饌邸_叫我志祥

餐廳:阿太豆菜麵 新營店

地址:台南市新營區新進路288號(近糖廠)

過去阿太豆菜麵在麻豆和下營的經營模式

都是單純就乾濕的麵類外帶為主

純粹的外帶店

這家店全新餐飲印象的開始

外牆上簡單明瞭的金字招牌

就是百年餐飲的代表

低調內蘊但是氣勢磅礡

典雅大方的落地窗

給顧客感覺，吃麵也是可以很享受

百年老店，全新感受

乾淨簡單的室內擺設

要分開要併桌都很容易

所以安排行程到糖廠玩樂後

可以過來吹冷氣吃碗麵

除了起家的豆菜麵以外

還有自家手工的麵食再做烹調的熟食選項

搭配羹類和湯品和小菜的選擇

滿足你的口感需求

帥哥老闆就是百年餐飲的第四代

親力親為

手藝更是沒話說

招牌切仔麵 50大洋

一開始看到招牌上的價位，確實有讓我瞳孔放大

等到端上桌之後，就一目瞭然了

豐富的配料有滷蛋，貢丸和肉片

不手軟的麵和韭菜

最後蓋上滿滿的瘦肉肉燥

讓你有吃到見底還有肉燥可吃的快感

肉羹 30大洋

一入口就覺得不平凡

因為市面上的羹湯一入口，不是甜味就是胡椒味

你會馬上想到宴席料理第二道上來的魚翅羹湯頭味

有口感的肉羹和畫龍點睛的香菜

會愛上的

第一家餐飲店模式就選擇坐落在新營區

可見這百年餐飲品牌很看重

新營人有口福了!