餐廳:鍾家薑母鴨
地址:台南市下營區自由街13號
這家在附近一帶一直都很有名
第一次吃到是在朋友的店裡
倒是沒有到本店吃過就是
常常爆滿是一般印象
真的不乏家庭和附近學生來光顧
跟一般薑母鴨其實差不多
可以加點的配料大同小異
現在都很強調是炭火的
雖然我也不懂炭火的意義是什麼
這是店內的菜單
價位上也是行情價
選擇已經算相對多
豆瓣醬加上豆乳醬是必備的
這家醬料算是好吃
薑母鴨鍋底 280大洋
這是加過很多料之後的畫面
大概就是你愛吃什麼就點甚麼的概念
只是好像沒有期待中的薑味就是
麵線 30大洋
有油蔥酥的香味
帶入麵線本身的鹹度
一下子就呼嚕進肚了
白飯 10大洋
本來以為它就是白飯
結果有拌入疑似鴨油
非常推薦
這家除了沒有想像的薑味以外
是真的可以來吃吃看的一家
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