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餐廳:四川燃麵外省魯味
地址:台南市佳里區光復路419號
朋友忽然中午說要請客吃飯
說是一家非常好吃的麵店
要我們一定要撥時間一起
一進門會看到排場很強的滷味擺在架上
光是這麼大器就覺得好吃了
但是今天點什麼都讓請客的人處理
整個菜單看起來就很辣的感覺
燃麵，之前在電視看過，所以先不考慮
大家都不約而同點了泡椒炸醬麵
其實有涼麵耶
如果夏天吃不太下
也是可以考慮看看
標榜四川口味
泡椒炸醬麵 (微辣) 45大洋
麵的嚼感不錯，還蠻有彈勁
口味上拌點肉末，入口微辣相當順暢
份量也夠一個成人吃
滷味
出手闊綽的朋友就這樣切了兩大盤滷味端上來
就我本人私下再訪，預估這樣可能四百大洋
這家滷味好吃的秘密在於麻椒
香又好吃，微微的辣度而已
貢丸湯 25大洋
貢丸是小顆一點
口味上就普通
清淡解點辣剛好
燙青菜 25大洋
簡單燙過，加點肉燥和蒜末
很適合配口味比較重的主食
平衡一下口味和口感
這家盛盤都是用磁盤瓷器
就我在外用餐，我覺得還蠻喜歡這樣的
高規格又安全衛生
這家很建議過來吃看看，特別是滷味
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