餐廳:四川燃麵外省魯味

地址:台南市佳里區光復路419號

 

朋友忽然中午說要請客吃飯

說是一家非常好吃的麵店

要我們一定要撥時間一起

 

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一進門會看到排場很強的滷味擺在架上

光是這麼大器就覺得好吃了

但是今天點什麼都讓請客的人處理

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整個菜單看起來就很辣的感覺

燃麵,之前在電視看過,所以先不考慮

大家都不約而同點了泡椒炸醬麵

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其實有涼麵耶

如果夏天吃不太下

也是可以考慮看看

標榜四川口味

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泡椒炸醬麵 (微辣) 45大洋

麵的嚼感不錯,還蠻有彈勁

口味上拌點肉末,入口微辣相當順暢

份量也夠一個成人吃

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滷味

出手闊綽的朋友就這樣切了兩大盤滷味端上來

就我本人私下再訪,預估這樣可能四百大洋

這家滷味好吃的秘密在於麻椒

香又好吃,微微的辣度而已

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貢丸湯 25大洋

貢丸是小顆一點

口味上就普通

清淡解點辣剛好

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燙青菜 25大洋

簡單燙過,加點肉燥和蒜末

很適合配口味比較重的主食

平衡一下口味和口感

 

 

 

 

這家盛盤都是用磁盤瓷器

就我在外用餐,我覺得還蠻喜歡這樣的

高規格又安全衛生

這家很建議過來吃看看,特別是滷味

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