餐廳:魚刺人雞蛋糕

地址:嘉義市西區蘭井街372號

 

之前跟朋友去台中審計新村看過

其實一直對於層出不窮的噱頭雞蛋糕很反感

 

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這天剛好在附近

所以抓好店家開的時間就過來了

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年輕的老闆一家都在這幫忙

老闆說是從台中的本店學回來開的

之所以會開的裡由是覺得用料不錯

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雞蛋糕夾餡是最近雞蛋糕風潮的必備

看得出來每個才料都交代得很清楚啊

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雞蛋糕(紅茶口味) 50大洋

扎實口感,可以看到斷面很縝密

每一口都有紅茶香氣和味到一直擴散

細碎的茶葉是助手也是阻礙

如果可以更細碎會更減少沙沙口感

 

 

 

 

 

比起很多圖案取向的新興雞蛋糕

真的比較值得吃一點

吃完像同時品了茗

 

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