餐廳:SOTO日式家庭料理(中華北店)
地址:台南市北區中華北路一段181巷1號
這家餐廳其實在高中時候就有同學提到要找去吃
可是那次並沒有成行
這名稱有淺淺在我腦海的某個角落
之後走中華北路往安麗台南的體驗中心路上
看到右手邊新開這麼一家分店
就計畫有一天要來吃看看
於是乎今天午餐也誤打誤撞約了人
儘管下了雨
一人份非平日中午418+1成(460)大洋
北美壽司SOTOMAKI
一份五小捲
包著生鮪魚和炸的麵粉酥
魚肉柔軟的口感有麵粉酥脆度的相輔相成
這是第一次見面就會說我愛你的對象
左一:龍蝦沙拉握壽司.上中:蔥花碎鮪握壽司.下:炙燒鮭魚握壽司
炙燒鮭魚握壽司在我當初在台中吃到和原日式料理就有好感了
果然生魚的軟嫩搭配微烤的香氣熟度引誘我吃了六枚(衝飽度)
蔥花碎鮪握壽司很適合不排斥生魚料理但是又不愛一大塊的朋友
當然如果想專心吃鮪魚我會推薦順億鮪魚專賣
龍蝦沙拉握壽司就請原諒我的味覺
我真的覺得都差不多這樣不好不壞伴著美乃滋和脆度
算安全牌
咖哩鐵板雞排
我吃起來雞肉可能是雞腿肉
至於腿肉的美味比起胸肉就不言而喻
外頭咖哩味也挺香的
只是咖哩味完全沒滲進雞肉內頭就是
但是算是相對好吃的一品了
香豚心燒
就是豬心切片炒薑和蔥段啦!
當初第一次吃到小顆豬心切片的料理是在台中念書吃到校門口"香香"的豬心飯
這個吵起來味道夠又不會過硬
加上辛香料煸炒都不會太難吃喔
炭烤挪威鯖魚
其實我完全不想點魚的部分.因為不想考驗吃到飽店家的成本控管
但是這魚我吃起來有想起以前奶奶早上吃粥時候準備的鹹魚
但是他應該只有抹上薄鹽去炭烤..鹹度和早上吃的鹹魚差很多
相當好吃夠味
其他大約還有2.30樣我們點的菜色
但是我只有挑相對好吃的幾樣PO
讓想去的朋友可以從這五樣重點下手
另外有一些我比較不愛的稍微標註供參考
(炸物系列原則上都會偏油..可能時間趕)
(湯品類感覺有味素..在意者請避開)
(一品鮮魚煲真的不太懂從什麼口感評論)
(日耳曼洋芋燒真的只有洋芋..很容易撐飽請小心點取)
以這個價位提供的餐點我覺得差不多
但是冰品部分我覺得可以撐個明治冰淇淋來吃
杜X爺真的不太適合460大洋的價位來做提供服務
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