餐廳:老店臭豆腐

地址:台南市麻豆區(總爺藝文中心附近)

 


這家臭豆腐店是朋友推薦的

有一天被帶過來吃

才發現有這種炸物的下午攤

DSC09335.jpg  

這樣一個小攤

總是吸引人駐足

特別是老闆娘認真炸東西的話

DSC09334.JPG  

攤位上沒有任何菜單

瀝油網上有什麼就吃什麼

自己挑了

DSC09336.jpg  

一碗免費的湯

有時候也是畫龍點睛的小品

DSC09339.jpg  

花枝丸和肉

不外乎是拿現成的料來炸

該有的口感沒有少過

又多了一點熟悉的記憶味道

DSC09341.jpg  

臭豆腐 (三樣共67大洋)

蓋上帶點酸甜脆的台式泡菜

沒有太強調的酥脆或綿密

就是一般常見的臭豆腐

愛辣的朋友可以加點辣味的米醬

 

 

 

這種小攤賣的是記憶

所以就是習慣在黃昏時候過去吃個幾支

吃點東西墊墊胃

感受最純粹的黑輪米血

arrow
arrow
    全站熱搜

    籽豪玩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()