餐廳:新營復興路豆菜麵
地址:台南市新營區復興路39支1號
這算是新營區的早市吧
之前中午和下午過去沒有發現
這家店也沒有什麼特別招牌
木製窗門加上坐了幾個在地人
不由自主就想停車找位置坐
感覺也是在地人的一份子了
牆上掛著很有誠意的價目表
原則上就挑喜歡的點就對了
幾乎都是銅板價
豆菜麵 20大洋
小時候家裡拜拜都會有黃麵
都會挖點黃麵拌著醬油吃
搭配豆芽菜和自己酌量的蒜頭醬油
最簡單清爽的兒時味就是這樣了
吃到一半加入桌上的甜辣醬
會讓整碗麵又換了種口味
讓貪心的我好像點了兩碗麵一樣
香菇肉羹 25大洋
看著這肉羹不規則的形狀
完全可以吃到一點點碎赤肉的扎實感
有點偏甜的羹湯也是順手就滑過喉頭
配上冷冷的豆菜麵也是挺莫名的適合
這家店是老老闆和老婆經營
兩個人相當客氣
會讓人想經過就停下來走進來了
一種純真魔力
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