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餐廳:美人蚵嗲
地址:台南市將軍區鯤鯓村12鄰236號(大廟口)
其實之所以有機會吃到這一家
完全是有一次造訪
秀里蚵嗲沒開又不甘心空手回
看招牌上簽名
才知道小鍾愛玩客來過
這一天阿伯正在手剝火燒蝦
準備要備料
曬蝦乾
所有乾類食物都是以前為了要保存食物所用
就一個車庫棚子簡單搭起的地方
上頭明列了營業項目和價位
可以說是完全是佛心來的
蚵嗲 25大洋
其實到海港邊吃炸物
一定會第一個點蚵嗲
但是現在蚵嗲原則上都是去吃菜了
從這剖面我相信簡單明瞭
鹹粿 10大洋
這個超級推
用料實在
誰想到銅板價位的炸粿
竟然是油蔥肉燥粿
然後疑似加一點芋頭絲?!
蝦乾湯 60大洋
坦白說看到這麼小一盅端上來
一開始很失望
但是當你湯匙和筷子下去
才知道老闆壓根不想賺錢
蝦乾本身有點嚼勁又香
加一點適量的麵線又能增加飽足感
蝦乾湯請你一定務必要點來吃一次
出門吃美食就是如此
很多店家都在目標店家碰壁才發現
當然
地雷也是啦
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