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餐廳:春喜燒烤
地址:台南市南區健康路二段318號
這家之前爬台南的燒肉吃到飽文章
曾經印象中有幾篇推薦
終於有個機緣朋友約去見識一下
就外觀造型就知道
這是行之有年的店家了
能夠存活至今就是功夫
當然豈不管是否苟延殘喘就是
消費方式 538大洋(含服務費)
其實燒肉吃到飽已經吃到看到什麼食材都不驚訝了
比較驚訝的是傳統燒炭火長型爐
然後前30分鐘都是處於沒有炭火苦等的時間
讓隨行友人又含蓄又抱怨的
後來有請店家協助換炭火就改善
發現這家的擺盤不隨便
所以壁壘分明的感覺讓我非常滿意
訣竅是只要是串燒類的食材都好吃
當然每個人喜好略有不同
很明顯
我是來專吃蝦的
蝦子好吃的根據就是外殼必須是好剝的
光是看我點了一輪又一輪
就知道這家蝦子能吃
這家的吐司冰淇淋也不錯
當然也越來越多店家有提供
所以我烤的功夫也相對提升了不少
當年糕出來的時候就是進入收尾的階段
隨時專心看著年糕的膨脹程度是必備的
有機會如果跟我出門吃的朋友
就有親身體驗的機緣了
這家店雖然一開始有苦等炭火30分鐘的狀況
其他從服務態度到食材擺盤
完全都讓我很滿意
這家我會推薦去吃的
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