餐廳:春喜燒烤

地址:台南市南區健康路二段318號


這家之前爬台南的燒肉吃到飽文章

曾經印象中有幾篇推薦

終於有個機緣朋友約去見識一下


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就外觀造型就知道

這是行之有年的店家了

能夠存活至今就是功夫

當然豈不管是否苟延殘喘就是

消費方式 538大洋(含服務費)

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其實燒肉吃到飽已經吃到看到什麼食材都不驚訝了

比較驚訝的是傳統燒炭火長型爐

然後前30分鐘都是處於沒有炭火苦等的時間

讓隨行友人又含蓄又抱怨的

後來有請店家協助換炭火就改善

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發現這家的擺盤不隨便

所以壁壘分明的感覺讓我非常滿意

訣竅是只要是串燒類的食材都好吃

當然每個人喜好略有不同

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很明顯

我是來專吃蝦的

蝦子好吃的根據就是外殼必須是好剝的

光是看我點了一輪又一輪

就知道這家蝦子能吃

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這家的吐司冰淇淋也不錯

當然也越來越多店家有提供

所以我烤的功夫也相對提升了不少

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當年糕出來的時候就是進入收尾的階段

隨時專心看著年糕的膨脹程度是必備的

有機會如果跟我出門吃的朋友

就有親身體驗的機緣了





這家店雖然一開始有苦等炭火30分鐘的狀況

其他從服務態度到食材擺盤

完全都讓我很滿意

這家我會推薦去吃的

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