餐廳:龍泉冰店

地址:台南市麻豆區平等路2號

 

印象中是台南地區最古早的四家冰店之一吧

近在眼前

其實也是第一次真的踏進店裡吃冰

虧他兒子還是我的幼稚園同學

 

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其實這種百年老店

一直是美食節目報導

觀光客追逐慕名而來的地方

只是麻豆區沒有連貫性留客的套裝景點

一座吊橋或天空步道或許就可以改善吧

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牆上的價目表

看出因為歷史演進而在價位上的更動

冬天還是有在賣湯圓的

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看到這樣的刨冰機和配料櫥

我想一看到就放心了

時至今日還保留

就是口味的保證了

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八寶冰 35大洋 (加粉+5大洋)

趁冰體蓋住配料的美妙之前

趕快留下影像

8分滿的配料搭配疑似麵茶粉

口感的層次跳躍,非常的搭

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我的習慣就跟吃燒冷冰一樣

一匙一匙切下去吃

不要攪拌了

幸運的我們還看到店家在分裝自家製的粉粿

相信我

米製品真的沒有太過分的所謂彈性

 

 

 

夏天鑽進百年老店涼一下

是麻豆人的自然反應

跟著腳步走進來

會帶著微笑走出店門

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