餐廳:金花點心攤

地址:台南市新市區富安一街59號

 

位在南科不遠處

跟隨著同事的指引過來踩

方圓附近小孤立的一家

 

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有點類似飯桌的呈現方式

總店位在新化的菜市場內

很慶幸可以比較近點品嘗到

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原則上就是吃麵喝湯配小菜的地方

不免俗就是要多點幾樣試試看

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擔仔粿仔條 50大洋

柔軟的粄條淋上帶著胡椒香的滷汁

粉嫩豬肝和QQ粉腸就已經在碗內

清脆豆芽菜真的是口感豐富要角

整碗就是一個豐盛富足展精隨的路線

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大腸+粉腸 50大腸

不是我個人喜歡的大腸,心情有點低落

跟我一樣口感的朋友可以不用點這一品

粉腸QQ口感包含著實在肉角

如果麵內的份量不夠吃,很建議加點來吃

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肉骨肉 50大洋

洋洋灑灑一大盤肉骨肉

沾上店家附上的醬油膏和芥末真的對味

骨頭旁邊的肉吃起來就是特別脆口

純粹為了一個爽度

 

 

 

 

我會期待哪天去新化市場朝聖總店看看

大概一碗麵就含蓋菁華了

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