餐廳:漢來蔬食

地址:台南市東區中華東路一段366號(南紡夢時代)

 

其實這家已經在口袋很久了

剛好一次聚餐約了吃素的朋友,成行

 

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一種藺邊直感的典雅菜單本

忽然心都平靜了

入內消費需加一成服務費喔

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鐵觀音(份) 30大洋

吃點港式點心,必備的就是茶

一般港式餐點的澱粉和油脂比率算高

保持口中清爽和清香是個要點

茶湯非常溫和,溫和入喉

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藜麥八寶菜飯 180大洋

全部切丁的配料

統一口感的脆口感

清淡醬香帶著醬色

攪拌時候都想念著我佛慈悲

填飽肚子又有照顧到味覺

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陳醋香椿脆三絲 160大洋

類似煙囪的造型

包著芽菜和不油耗的素料

口感相當特別

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香煎蘿蔔糕 86大洋

外薄脆,內Q鬆

邊吃邊感受蘿蔔絲的存在

是啊,這才式蘿蔔糕啊

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松露鮮蔬鍋貼 156大洋

這大概是平價可以嘗到松露的管道之一了

關於松露的味兒,就是蕈類的味道

可以清楚的感受它的存在,但是不會特別愛

只是這形體和口味都不馬虎

整體清爽被沾醬加分得很好

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招牌十方燉盅 180大洋

包含各種養生藥材又不討厭

不會過重的燉湯味

感覺身體被慰勞了

頓時有種補充體力元氣的感覺

 

 

 

 

 

整體吃下來感覺舒服又高雅

非常期待可以再約朋友過來吃其他菜色

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