餐廳:阿泉焢肉飯

地址:彰化縣彰化市成功路216號

 

來到焢肉飯的城市

入境隨俗是必然的

 

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白天最容易買到的店家

莫過於就是阿泉了

但是我們到的時候

大概也是倒數幾碗了

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焢肉飯(中) 50大洋

招牌肥瘦適中焢肉

米粒的表現不錯,粒粒分明不會爛

Q勁帶鹹味的焢肉保有咀嚼感

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香腸(條) 15大洋

一口咬下

明顯的酒香飄逸口腔

但是口感沒有特別驚艷

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肉丸湯 20大洋

一點滷汁配上熱湯沖成

肉丸的口感實在

配上焢肉飯一組的套餐剛好

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我喜歡坐在攤前的位置

可以不時抬頭看著老闆悉心料裡的身影

做出眼前這碗精粹

 

 

 

 

心中還是思念那碗神級爌肉飯

夜市礦肉飯

只是要吃到必須配合天時地利人和啊

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